月替わりで新しいチーズや限定チーズをお届け
6月お届け｜CHEESE STAND CLUB
毎月月替りにワクワクな商品をどっさりお届け！「CHEESE STAND CLUB」
6月のお届けのテーマは...『但待夏来（ただ、夏を待つ）』
▼CHEESE STAND CLUB 6月のお届け内容▼
■レモングラスブッラータ
毎年夏の時期に登場する季節限定商品をCHEESE STAND CLUBの会員様に先行でお届けします。中のクリームにレモングラスの〝香り〟を移しブッラータに閉じ込めました。そのままでももちろん、レモングラスやナンプラー、パクチーなどを使ったアジアンサラダなどと合わせると香りも爽やかで最高です。
■スパイスチーズ:八角×花椒と黄色いスパイス”
どこか薬膳と大陸の雰囲気を感じられるような黄色いイメージで東京白やなぎを彩りました。八角と花椒を香りの中心に添えて、そこにウコン、生姜、陳皮で香りの広がりと厚みをプラスしました。それぞれのスパイスが個性的なニュアンスを持ちながら、それをチーズのさわやかな酸味とミルクの甘さがきれいにまとめ上げ、スーッと馴染みながら消えてゆく余韻が心地よい仕上がりです。
■東京ブラウンチーズ×正山小種（ラプサンスーチョン）
中国福建省武夷山のふもと、星村で生産される燻製茶“ラプサンスーチョン”をミルクに煮出し、それを使って東京ブラウンチーズを仕上げました。口の中で溶けるに従ってゆっくりと立ち上がってくる薫香がやがて鼻からふわりと抜けてゆく余韻をお楽しみください。
■東京白カビチーズ Wペッパー
「東京白カビチーズ」に仙人スパイスさんの「純胡椒」（生胡椒の塩漬）と日本草木研究所さんの「ピィパーツ」（日本胡椒）を仕込みました。インドネシア・カリマンタン島から届く純胡椒はかんだ瞬間にプチっと広がる爽快な香りと旨味。沖縄以南の森に生えるピィパーツは、あとから押し寄せる野性的な森の香りと辛み。星空広がる夏の夜を待ちわびながら、2つの個性が描く新しい白カビチーズの味わいをお楽しみください。咀嚼して飲み込んでからの余韻がこのチーズのいいところです。
CHEESE STAND CLUBはご購入いただいたお客様限定のコミュニティ。参加型LIVE配信などをおこなっています！！毎月お届けした商品を使った簡単レシピも大好評です。
・6月6日（土）に順次お届け致します。
・システム上、決済画面で「配送希望日」を選択する項目が表示されますが、そちらは指定なしをご選択ください。どうしても受け取れないなどございましたら、ご連絡をお願い致します。
※毎月、前月末が締め切り日となります。
