ステンレスタンクにて１５～20日間程マセレーション、26℃-28℃で 12日間アルコール発酵（マロラティック有）。 シラー特有のスパイシーな香りに、ベリー系果実やスミレの花のような香り。程よいタンニンと酸味。
シラー｜"Sira" Terre Siciliane 2022 (IGP)
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3,740
（税込）
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淡いルビー色。シラー特有のスパイシーな香りに、ベリー系果実やスミレの花のような香りも感じられます。程よいタンニンと酸味のバランスがスモークカチョカヴァッロなどと相性の良い万能なワインです。
■ワイン情報 シラー｜
"Sira" Terre Siciliane 2022 (IGP)
ブドウ品種：シラー100%
アルコール：13.5%
醸造：熟成度を確認し、手作業で収穫。ステンレスタンクにて１５～20日間程マセレーション、26℃-28℃で 12日間アルコール発酵（マロラティック有）。中樽にて4ヵ月熟成後、ステンレスタンクにて8ヶ月熟成、瓶熟成後出荷。
■ワイナリー Caruso&Minini（カルーソ・エ・ミニーニ）
イタリア・シチリア州の西部、マルサラ（Marsala）を拠点とするワイン生産者です。伝統と革新を融合させたスタイルで知られており、特にシチリア固有品種を用いた高品質なワイン造りに注力しています。
Laboratorio Zanzaraとのラベルデザインの協業
Caruso & Mininiは、トリノを拠点とする非営利団体「Laboratorio Zanzara」と協力し、ラベルデザインを手がけています。この団体は、知的・行動的障害を持つ人々の社会的包摂を促進することを目的としており、ラベルにはマルサラの動植物からインスピレーションを得たデザインが採用されています 。この取り組みは、ワインの品質だけでなく、社会的責任や地域文化への敬意を示すものとして評価されています。
内容量
750ml
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