トリュフブッラータ【1月終売】　Truffle Burrata　

¥ 3,200 （税込）

【この季節がやってきた】「トリュフブッラータ」は中の生クリームにイタリア産黒トリュフを入れ込んだ冬の香りをお楽しみいただける贅沢なフレッシュチーズ。

今年はさらにポルチーニの香りも生クリームに移し、もっともっとリッチな味わいに！

ナイフを入れると中からトリュフの香りとクリーミーな生クリーム、繊維状のチーズが溢れ出します。
今しか味わうことのできない特別なブッラータです！
パーティーにも合わせていただけます。

冬トリュフを使用しています。

1月製造終了商品となります。2月以降のお届けは受付ができかねますこと、ご了承ください。

■「東京ブッラータ」について
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだ、イタリア・プーリア州発祥の個性派チーズ。
新鮮さが重要なため流通量が少ないにも関わらず、イタリア好き、チーズ好きの方には愛されてやまない特別なチーズです。
CHEESE STANDは日本で初めてブッラータの製造・商品化に成功。新鮮なまま食卓にお届けすることが出来るようになりました。
クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスをお楽しみください。